Experimento con las patatas

Patatas sobre paja

Las patatas son, a mi modo de ver, uno de los cultivos más importantes. De una o dos siembras hay que sacar para todo el año, ya que si se recogen una vez seca planta de la patata, durarán todo el invierno hasta el verano siguiente, cuando volvamos a tener una nueva cosecha.

Desde que las recogí por última vez, hasta que las planté este año han pasado varios meses, que me han servido para seguir documentándome sobre agricultura y avicultura, entre otros temas. Y en ese tiempo me convencí de su plantación en paja. Todo eran ventajas, según los partidarios de este método, lo que me hizo tener una curiosidad creciente por probarlo en mis carnes.

Como ya he dicho, me parece que esta cosecha sería una pena perderla. Es un producto relativamente importante en mi dieta y no se cultivan de manera progresiva como podría ser una lechuga, que se puede plantar una tras de otra. Por lo que decidí probar los dos sistemas. En un bancal planté de la manera tradicional,

Entrevista en Planeta Huerto

Planeta Huerto publica este mes una entrevista a El huerto de la discordia. Esta página está dedicada a la venta de material para pequeñas granjas familiares, jardines y lo que llaman "vida sostenible", pero también tiene una interesante sección de consejos y entrevistas. Estas últimas se publican cada poco, reuniendo una buena colección de opiniones y recomendaciones de diferentes autores de blogs dedicados al tema de la huerta y de los animales de granja.

Así, el 4 de junio le tocó a El huerto de la discordia. Las preguntas iban sobretodo orientadas a las gallinas y sus cuidados, aunque también alguna hizo referencia al huerto. Al parecer cobraron interés por la Gallina de Mos, ya que, a posteriori de la entrevista, han publicado un articulo que habla sobre esta raza de origen gallego. Según se comenta, es la única raza autóctona española que tiene cresta de guisante. Sin duda es una gran raza, que resiste bien el agua y temperaturas próximas a cero.

Aquí debajo os dejo los enlaces a ambos artículos.

Entrevista a El huerto de la discordia

Artículo sobre la Gallina de Mos


Ambos están realizados por Planeta Huerto

Separando a las gallinas

Gallina de Mos

Tras el reciente descubrimiento de ratas viviendo bajo el gallinero, día a día iba desapareciendo una asombrosa cantidad de comida. Es lógico, se lo estaban comiendo todo los roedores, para mi desesperación y la de las gallinas, que veían como unos animalillos le dejaban sin nada.

Los primeros días decidí poner unas trampas, en vez de veneno, el cual no me convence demasiado. Tengo miedo de que por alguna razón pueda acabar siendo comido por las gallinas, lo que haría peor el remedio que la enfermedad.

Impresiones tras la vuelta

 He pasado bastante tiempo fuera, y a mi vuelta todo estaba diferente. Lo primero que corrí a ver eran las gallinas. Ahí estaban, en su sitio, deseando que les tirara algo de comer. El huerto, como es lógico, también seguía donde lo dejé, pero entre una selva de hierbas que alcanzan más de medio metro de altura. No se que pasó en mi ausencia, pero parece que ha pasado un año.

Un grata sorpresa, como son estos tulipanes, embellecían el camino de piedras que estoy haciendo. Por otra parte, las hortensias siguen en su crecimiento, pero si llega a ser por ellas, pensaría que solo me fui dos días.

Algunas plantas han desaparecido, entre ellas el perejil y los guisantes (aunque queda alguno como testigo de su existencia), casi seguro que sucumbieron ante caracoles y babosas. Por otra parte, las patatas asomaban preciosas, los ajos tiernos sanos y fuertes, al igual que puerros, lechugas y cebollas. El problema con el que me he topado, hablando de puerros y ajos tiernos, es no haberlos apocado. El apocarlos consiste en tapar ligeramente el tallo, para que la planta blanquee, lo que convertirá en el caso de estos dos, la parte verde en comestible. No he podido hacerlo en mes y pico, por lo que comeré ajos tiernos y puerros con menos parte aprovechable.

[Video] Construyendo un ponedero trampa o ponedero registrador

Como ya expliqué en otro post, un ponedero trampa, también llamado ponedero registrador, es un ponedero que deja encerrada a la gallina tras acceder al interior de éste. Esto se emplea para llevar un registro de lo que pone cada gallina de manera individualizada.

El hecho de tener ponederos registradores nos obligará a ampliar el número de ponederos por gallina en nuestro corral, ya que mientras una gallina esté encerrada, el ponedero queda inutilizado hasta que la gallina sea liberada. Con ponederos normales se aconseja uno o dos ponederos por cada cuatro o cinco gallinas. Yo tengo dos ponederos para dos gallinas. Con más gallinas la proporción disminuirá.
Así que os dejo con el video que hice para la ocasión. Tenía pensado acortarlo, pero por trabajo no he podido ni conectarme a internet, por lo que os dejo con este. Cuando lo acorte lo añadiré. Espero que os guste¡

Agradezco opiniones y críticas en todo el blog en general y con el video en especial ya que es el primero que hago.

Cultivos extraños: Sembrando Cacahuetes

 Recientemente mientras paseaba por el mercado me detuve en una tienda. En ella había un stand de semillas, como el que puede haber en muchos lugares un poco dedicados al tema. Pero un sobre llamó mi atención, tenían cacahuetes. Hay que decir, que para mi los cacahuetes son un pica pica ideal mientras veo una película en casa, como pueden ser las palomitas.

 Soy consciente de que los comprados para consumo están tostados y salados, pero me hizo mucha gracia. Como planta, según tengo entendido, es muy peculiar. Muchos sabrán que el cacahuete se saca de la tierra, como una patata, pero a diferencia de ésta, no son partes de la raíz. Todo transcurre cuando la planta florece, la cual una vez polinizada, se hunde en el suelo. Se entierra ella misma, formando la semilla que nosotros nos comemos, bajo el sustrato.

Ponedero trampa o ponedero registrador

El ponedero trampa es una de esas cosas que nadie tiene, pero que no paro de escuchar de él. En el tema de gallinas tengo dos grandes fuentes, ambos en el link de libros de la izda, son: en primer lugar, un libro un tanto "viejo" del Prof. Salvador Castelló, sin duda la gran referencia en tema de avicultura española a principios y mediados del siglo pasado. El segundo es de Gail Damerow, un libro sin duda interesante llamado "Guía de la cría de pollos y gallinas", un libro "actual".

Gallina atrapada en el ponedero trampa

Otra fuente de conocimiento es sin duda internet, aunque ya se sabe que lo que se lee en internet hay que intentar contrastarlo siempre. Y tanto en libros, como en internet, no dejaba de leer lo importante que es tener un registro de la puesta individualizado, sobretodo en pequeños gallineros, en los que se tiene la intención de criar nuevos retoños nacidos en el mismo corral.

Quizás mi registro no será exacto, por errores de principiante y por culpa del trabajo, que me obligará a ausentarme casi un mes (tranquilos, las gallinas estarán bien cuidadas, pero no llevarán "mis números"), pero como quien dice lo bueno es intentarlo. La importancia del control individualizado de la puesta radica básicamente en dos aspectos: