Primeros ajos de esta temporada

Ajo para plantar

Hoy he plantado los primeros ajos en el bancal que estaba elevando. He metido de dos tipos, en una fila metí de los que cosecharon unos amigos en la temporada anterior. Un ejemplar muy digno la verdad, tanto en tamaño de los dientes como en número, además de que ya asomaban brotes deseosos de ser plantados. En tres filas más planté los que saqué el año pasado, pequeños en todos los sentidos, rozando el ridículo. Todos en el mismo bancal. Ahora solo falta esperar para poder ver hasta que punto de un ajo pequeño sale un ajo pequeño, o de un ajo grande sale un ajo grande. O si influye más plantarlos antes o después, ya que realizaré otra plantación en otro bancal dentro de diez o quince días. Espero haber solucionado el problema de hongos que tuve el año pasado debido al exceso de agua, y que esto también influya en su crecimiento. Si queréis ver como hice la plantación de ajos podéis ver el artículo que hice la temporada pasada, ya que seguí el mismo procedimiento, eso sí, esta vez en un bancal elevado.

Transplantanto las primeras lechugas

Media bandeja-semillero de lechugas

Como sabréis, recientemente me he mudado a una nueva casa con un nuevo terreno. Desde entonces he ido haciendo semilleros y siembras para preparar la temporada que nos viene, y he labrado cuatro bancales de 2m x 90cm. En dos de ellos están los restos del verano. Esos tomates, berenjenas, pimientos y sandías que me resistía a dejar abandonados. Los pepinos sufrieron más, quedándose en el camino.
 En los otros dos bancales me he orientado directamente ya a la nueva temporada. He sembrado grelos, una verdura típicamente gallega, que se siembra en agosto. También he puesto habas, como experimento a ver si aquí en Galicia ese cultivo resiste nuestro frío, zanahorias y espinacas.
Por otra parte he decidido hacer un cambio. Voy a pasar de los semilleros individuales, que tantos fracasos me da, para pasarme a bandejas de porexpan, como en las que viene el pescado. Me da la sensación de que es más fácil que se desarrollen de esa  manera.

Hortalizas de Febrero

Hortensia brotando

 Febrero ha comenzado y con él van apareciendo nuevos e interesantes cultivos, como las patatas. Por mi parte, también van saliendo los esquejes de hortensias que planté hace unos meses. No sabía cuando se plantaban, solo cuando se sacaban los esquejes, por lo que los planté al poco de cortarlos. Dejé una o dos semanas para que secara el corte, hice un agujero.... y para dentro¡
Personalmente me gustan bastante las hortensias y en el suelo se ponen hermosas. Además, si no tengo mal entendido, el suelo ácido gallego le viene de lo lindo. Por otra parte, tener flores en un huerto siempre viene bien, ya que es fuente de abejas y lugar para que se refugien bichos, tanto buenos, como malos. En ciertas flores como el rosal, son buenos indicadores de cuando comienza la temporada para ciertas plagas, como el pulgón, ya que se alojan primero en éste, avisándonos de su llegada.

 Una cosa antes de plantar estos meses es importante controlar las temperaturas típicas de la estación y más o menos ver como están pasando los días que corren, ya que ciertos cultivos de la época se ven afectados por heladas. Como ninguno queremos ver como se ponen pochas las plantas es recomendable ajustar los tiempos de siembra y transplante en cada lugar. A priori, por el mes que nos toca debemos plantar:

En cuanto a la siembra: Cebolla, col, haba, guisante, espinacas, lechuga, patatas, trigo y rábanos.

En cuanto al transplante: Cebolla, col, haba, guisante, espinacas, lechuga, fresas, puerros y zanahoria.

 También es época de tulipanes, yo los plantaré esta semana, a ver si salen bien y dentro de un poco os enseño su hermosa flor. En cuanto a tomates y demás... me parece pronto, pero cada uno tiene que ver bien su clima.

Hortalizas de Enero

En este mes de enero poco hay que plantar, como siempre por el frío. Pero en climas más templados el abanico es más grande. En principio la siembra de ajos debería estar ya hecha, pero los rezagados aún están a tiempo. Como dato curioso, es que me han comentado en mi zona que ahora se hace la siembra de trigo. La verdad, nunca he sembrado trigo, pero como ya os he comentado en post anteriores tengo ganas de experimentar y mi pequeña parcela no va a ser un impedimento. Ahora, se me presentan dos vías: intentar el cultivo de trigo a microescala, simplemente por tomar contacto con el cultivo. O internarme en un cultivo semifurtivo, que a priori suena muy ilegal, pero simplemente es trabajar la tierra de la casa abandonada que está junto a la mía. Su tierra parece bastante buena (desde luego lleva unos cuantos años sin ser trabajada, pero tiene pinta de haberlo estado, por lo que espero encontrar menos piedras que en mi parcela) y en caso de que alguien reclame su parte o su tierra, simplemente me retiraré humildemente (si no me cose a palos). Sinceramente, la segunda me parece mejor opción, aún quedando la parte legal un tanto descolgada.
Ya comentaré la evolución de mi decisión. Pero por lo de pronto comentaré más cultivos a priori favorables para este mes.

En cuanto a la siembra: Ajos, boniatos, escarola. nabos, rábanos, trigo.

En cuanto al transplante: Cebolla, escarola, fresas (estolones), lechuga, puerros, zanahoria.

Plantando ajos

 Noviembre y Diciembre son los mejores meses para plantar ajos. Para ajos tiernos ya es tarde, pues se deben plantar tirando más a octubre, aunque nunca viene mal hacer la prueba. En una tortilla quedan deliciosos.

Ajos de siembra

 Para plantarlos es muy sencillo. En primer lugar es recomendable comprar ajos de siembra y para plantarlos solo tienes que separarle los dientes (los pequeños bulbitos que forman el ajo). En el campo, o en la maceta (en las que no se dan nada mal), basta con enterrar cada "diente" hasta que asome muy ligeramente la punta (la parte más redonda hacia abajo). Y de ahí saldrá dentro de bastante un ajo. Para recogerlos es recomendable dejarlos hasta que se seque por completo la planta, en el mismo lugar en el que estaba (a no ser que se encharque demasiado el terreno, lo que podría provocar que se pudra). El marco de plantación es 20x30cm, aunque yo este año los he pegado un poco más para probar.

Hortalizas de Diciembre

Semillero variado

 Un mes más pasa por nuestro huerto, dejando nuevas tareas y en este caso menos cultivos. Este mes ya hace frío de verdad, comienzan las heladas y eso afecta a nuestro huerto. Quien tenga habas en su tierra y tenga heladas quizás sufra por su desarrollo. En caso de que éstas se estropeen sirve con cortarlas, probablemente vuelvan a brotar.

En mi huerto las cosas van despacio, sobretodo por el poco tiempo que le puedo dedicar antes de que se haga de noche, pero al menos van. Como quien dice: "despacio y con buena letra", aunque bueno, en los semilleros me están saliendo tomates por accidente.

 Además de trabajar la tierra estoy con la "caseta" del gallinero. Para construirla estoy empleando palés, de esos que se utilizan en el transporte, por lo que me está llevando su tiempo. Para poder comenzar la construcción he tenido que aprovisionarme con cinco palés, y sacarle las tablas en buen estado lleva su tiempo. El armazón básico ya está montado, pero para terminan aún me falta un poco.

En cuanto a la siembra la cosa está un poco dormida. Al igual que el crecimiento de las plantas, que van más despacio. Aún recientemente me preguntaba un amigo, iniciado hace poco, que si a sus lechugas les pasaba algo, que no crecían. Tiempo al tiempo y todo llegará. Por lo de pronto en este mes podemos plantar:

En cuanto a siembra: Ajos, habas, lechugas, puerros, remolacha y rábanos.

En cuanto al transplante: Puerros y lechugas.

Y recordad: "Día que pasa de enero, ajo que pierde el ajero", así que no os olvidéis de los ajos.

Hortalizas de Noviembre

Tela de araña

Con este mes ha llegado el frio y con él las plantas entran en letargo (salvo las ortigas, que en mi huerto crecen a tremenda velocidad). Crecen menos, con lo que a veces parece que no avanzamos, pero lentamente asoman y aumentan su tamaño.
Como podeis observar hablo otra vez de mi huerto, pues el "Huerto de la discordia" vuelve a tener un emplazamiento físico, además del virtual representado en estas letras. Pronto, lo más que pueda, os mostraré cómo va mi huerto y alguna novedad que practicaré en este nuevo emplazamiento.

Hortalizas de Octubre

Estos primeros días de octubre despido mi viejo huerto. Lechugas, pimientos, acelgas, pepinillos, alguna zanahoria y algún tomate (sobretodo cherry) han sido mis últimos frutos de la tierra, la cual seguirá siendo fértil en manos de otra persona. Pero no por ello voy a dejar de poner lo que se ha de plantar, pues en breve espero tomar posesión ya de mi nuevo huerto, ciertamente muy lejos del anterior, pero que me permitirá tener la casa mucho más cerca y por tanto poder darle mayor cuidado, tanto a las verduras que cultivo como al blog, pues en ocasiones sacar fotos, y trabajar la tierra son poco compatibles si dispones de poco tiempo, y eso era lo que me pasaba.

Por lo tanto, como otros inicios de mes, voy a enumerar los cultivos aptos de esta estación, del mes que nos ocupa. Como siempre, cada zona tiene su microclima  por lo que aquí se escribe es solo una referencia a tomar en cuenta.

En cuanto a la siembra: Canónigos, cebolla, guisante, haba, lechuga, puerro, rábano, remolacha, y zanahoria.

En cuanto al trasplante: Acelga, apio, cebolla, col, coliflor, escarola, lechuga, perejil y puerro.

Hortalizas de septiembre

Agosto ha sido un mes muy atareado y con la falta de agua que hubo ahí atrás muchos huertos debieron sufrir las consecuencias de la sequía, por no mencionar la de campos y bosques quemados un verano más...

Tomates

Mi huerto en estos momentos está en periodo de cuarentena, tengo lo que tengo y solo planto ya a corto plazo, pues con toda probabilidad en octubre me tenga que despedir de él. Es una pena tenerlo medio vacío, lugar que llenaría ahora con los siguientes cultivos, pero si todo va bien espero poder enganchar uno nuevo y quizás con más posibilidades que el que poseo.

Para todos aquellos que tengáis intención de seguir con vuestros paraísos productores, este mes comienza el cambio, despidamos con un gran adiós al verano, para pronto empezar a recibir frío otoñal con sus inconfundibles tonos rojos y marrones.

En cuanto a la siembra: Acelga, apio, cebolla, canónigos, coliflor, escarola, espinaca, guisante, haba, lechuga, nabo/grelo, perejil, puerro, rábano, remolacha y zanahoria.

En cuanto al transplante: Acelga, apio, canónigos, cebolla, col, coliflor, escarola, espinaca, guisante, haba, lechuga, perejil, puerro, remolacha, y zanahoria.

Estos datos son orientativos y correspondientes al hemisferio norte, clima mediterráneo.

Hortalizas de agosto

Berenjena

Estamos ya en agosto, que rápido pasa el tiempo. En Barcelona, mi ciudad de residencia, el sol aprieta a diestro y siniestro. Como diría mi madre, están que se caen los pajaritos.

Mi huerto está sufriendo las consecuencias de mis dos semanas de vacaciones, las cuales se quedaron a merced del clima, bichitos y ratones. Eso si, el riego por goteo ha seguido haciendo su función. Al llegar, me he encontrado con tomates y calabacines atacados por hongos. Las judías estaban totalmente secas, por lo cual cogí las pocas vainas que había dejado para semilla. Las malas hierbas se estaban comiendo el huerto pese al acolchado, sobretodo el césped que había antes, el cual por mucho que arranque no cesa de salir. Pese a ello, considero que las consecuencias de mi huída no han sido muy graves,

Hortalizas de julio

  Julio se presenta caluroso y ha dejado ciertas lluvias. Conviene no descuidar las labores preventivas del huerto ante las plagas y problemas que nos podamos encontrar. Una vez más, lluvia y calor suele ser igual a hongo.
En cuanto a la huerta, está rebosante. Fresas, calabacines y tomates lucen hermosos. Las sandías pacen creciditas en el suelo sin dejar de engordar, las judías piden que las recoja a gritos y las acelgas las reparto por doquier.
Probablemente los ajos estén secos en el huerto. Hay que estar pendientes de que si los dejamos en la tierra no se rieguen mucho, pues corremos peligro de hongos y putrefacciones. Si los queremos recoger, se puede hacer una trenza con los tallos y colgarlos en ristras en lugares secos y ventilados.

En cuanto a siembra y transplante:

En cuanto a la siembra: Col, coliflor, judía, lechuga, nabo/grelo, pepino, perejil, puerro, rábano, remolacha y zanahoria.

En cuanto al transplante: Apio, calabacín, coliflor, lechuga, maíz, melón, perejil, pepino, pimiento, puerro, sandía y tomates.

Hortalizas de junio

Este mes, como el anterior, corre a incesante velocidad. El huerto crece y los tomates asoman por las tomateras, los calabacines están a pleno rendimiento y no me aburro de las fresas. Sin duda estas altas temperaturas, sumadas a alguna lluvia hacen que todo sea una selva, y con nuestras verduras crecen raudas y veloces las malas hierbas. No hay que descuidar la escarda, retirando las malas hierbas cuando salgan.

Habrá que agarrár los tomates que vayan cediendo por su peso y asegurando que el pepino tiene por donde trepar. Incluso he llegado a sacar ya algunas patatas. Conviene rociar con oxicloruro de cobre si no se ha echo, las patatas, judías, tomateras, calabacines, berenjenas y todas aquellas plantas con tendencia a los hongos.

 Y en lo concerniente a las siembras y transplantes:

En cuanto a la siembra: Apio, berenjena, calabacín, calabaza, coliflor, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate y zanahoria.

En cuanto al transplante: Acelga, apio, berenjena, calabacín, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro y tomate.

Hortalizas de mayo

Mayo ha llegado, y esperamos que con el venga un poco de calor. Como podemos ver por la foto, mis alcachofas están ahora a pleno rendimiento, después de pasarme el año dudando de su productividad. Como las alcachofas, las fresas me dan dulces alegrías cada vez que me paso por mi pequeño trozo de tierra, un rico manjar que siempre entra bien a media mañana. Por otra parte, tengo las habas que están llegando a su final, el cual será muy pronto para poner sandías. Si las alargara un poco más aún sacaría habas, pero la calidad de una segunda cosecha no es igual a la primera. Las plantas están agotadas y ya me dan frutos pequeños, por lo que tengo que correr a plantar las sandías para no quedarme atrás.

Por lo tanto, para este mes, si no lo hemos hecho ya, tenemos mucho que plantar y transplantar. Así que, manos a la obra.

En cuanto a la siembra: Acelgas, albahaca, apio, berenjena, calabacín, calabaza, espinaca, guisantes, judías, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate y zanahoria.

En cuanto al transplante: Acelgas, albahaca, apio, berenjena, calabacín, espinaca, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro, sandía y tomate.

Recordar que estos datos corresponden a hemisferio norte y clima mediterráneo, y habrá que adaptarlos a la climatología local para ser más exactos. Para el hemisferio sur añadir unos seis meses a la fecha del cultivo.

Hortalizas de abril

Bueno, bueno, bueno, como está el huerto. El solecito ya calienta y las hortalizas pegan grandes crecidas. Los brócolis están desapareciendo de mi huerto y algunas habas tienen buen tamaño ya. Según comienza a liberarse el espacio nos debemos preparar para los nuevos cultivos. Debemos recordar la importancia de las rotaciones, intentando que cultivos similares no se sucedan varias veces en un mismo bancal, para evitar el agotamiento del terreno o de algún macro o micronutriente.

También cabe recordar la importancia de tener el riego en buenas condiciones, ahora que el sol aprieta más puede dejar a nuestras plantas en un estado nada deseable. Es importante, si tienes un riego por goteo, que revises que los goteros no se han taponado y que el sistema funcione bien. En cuanto al programador habrá que estar atento y comenzar a aumentar los riegos.

Hortalizas de marzo

Con la llegada de temperaturas más altas y dejando atrás las heladas, nuestro huerto debería estar creciendo un poco más. Mis habas florecen y la cosa parece ir viento en popa. El otro día recogimos un canasto entero y muy variado, con brócolis, grelos, rábanos, lechugas y ajos tiernos. Se ve que transcurridos seis meses desde que empezamos a trabajar las tierras, más o menos agotadas y llenas de grava, la tierra nos empieza a agradecer nuestro trabajo.

Pero para continuar, debemos estar atentos a este mes de marzo, en el que las cosas empiezan a estar más animadas. En breve empezaré a hacer plantel de tomate, muchos ya los tendréis al igual que yo otros años, pero este año me he prometido aguantar un poco, ya que siempre peco de precoz y al final con algún frío se me ponen pochos. Así, en cuanto a siembra y transplante de esta época y clima mediterráneo tendremos:

En cuanto a la siembra: Ajo (ya un poco al límite), acelga, apio, albahaca, cebolla, escarola, espinaca, guisante, haba, judía, lechuga, patata, rábano, remolacha, rúcula, tomate y zanahoria.

En cuanto al transplante: Acelga, cebolla, col, escarola, espinaca, lechuga, perejil, puerro y tomate.

Espero que vaya bien la siembra... y la cosecha ¡

Hortalizas de febrero

 Aunque este mes vaya tarde, no hay que preocuparse, pues con estas heladas yo no recomiendo plantar nada. Creo que es mejor esperar a que la helada pase, y si tal, si nos vemos con fuerza, en febrero ya podemos plantar alguna cosita más que en enero.
En caso de no querer plantar hortalizas para el consumo, por querer esperar para sembrar pronto en primavera, es buen momento para abonar en verde el campo. Un buen sistema es el recomendado por Gertrud Frank, especialista alemana en la agricultura biológica, consistente en llenar los bancales libres con espinacas, unas las destinaremos a consumo propio, las restantes, como acolchado.
En casa, nos limitaremos a plantar lo deseado, refugiar a las lombrices de tierra un poco de este frío y tapar las plantas que podamos (o meterlas dentro de casa).




En cuanto a la siembra: Sembraremos ajos, cebollas, guisantes, habas, lechugas, nabos, patatas, rábanos y zanahorias.

En cuanto al transplante: Cebollas, coles, espinacas, lechugas.

Estos cultivos son referentes al hemisferio norte, clima mediterráneo.

Hortalizas de enero

En el artículo de hoy hablaré de las hortalizas en enero, qué plantar y qué transplantar, para que podamos preparar la entrada de año en el huerto con nuevas hortalizas y nuevos ánimos renovados.
Como diciembre, enero es un mes frío y de poco crecimiento en el huerto. Nuestras labores serán abonar tierras vacías y quitar restos de cosechas viejas, que este año hemos podido alargar. Quien ya haya realizado esto podrá dedicarse a todas esas labores que empezarán poco a poco con la llegada de la primavera (si, ya se que aún queda), pero en ciertos lugares se pueden hacer siembras protegidas.

En cuanto a la siembra: Podemos sembrar ajos, boniatos, lechugas y nabos. Y según algunas fuentes y de siembra protegida: berenjena, cebolla, col, escarola, melón, perejil, remolacha, sandía y tomates. De todos modos, no estoy muy conforme con algunas de estas siembras protegidas, por parecerme muy tempranas. Aún así me parece útil mostraros esta información de lo que opinan algunos autores, ya que el cultivo viene directamente relacionado con la climatología de la región.

En cuanto al transplante: Nos limitaremos a lechugas y cebollas.

En lo que refiere a las siembras protegidas hay que decir que yo recomiendo no adelantarse demasiado en las siembras de este tipo, ya que lo que nos encontraremos con plantas formadas dentro de poco y que tendremos que proteger. Sino correremos el riesgo de que enfermen y estemos en una batalla contra la naturaleza para evitar que se los coman los bichos. Hay veces que es mejor esperarse.

Una vez más, decir que se trata de fechas para el hemisferio norte y clima mediterráneo, para el hemisferio sur se deben ajustar las fechas unos seis meses.

Hortalizas de diciembre

En el mes de diciembre, a priori tendremos poco trabajo. Es un mes frío, en el que las plantas por lo general, crecen poco. Este es un año raro, y casi seguro que podemos alargar el cultivo de muchas hortalizas, pero a priori por el mes que nos toca, si no lo hemos hecho ya, o si queremos obtener una cosecha más escalonada, deberíamos realizar las siguientes labores:

 -En cuanto a la siembra: Podemos sembrar ajo, habas y lechuga, la cual planto durante todo el año, aunque no está muy recomendada en los calendarios de cultivos.
 -En cuanto al transplante: Podemos transplantar cebollas, puerros y lechugas.

Hay que recordar que se trata de las fechas de siembra y transplante aproximadas para el clima mediterráneo y del hemisferio norte. Para el hemisferio sur se le suman unos seis meses, aproximadamente, pero es mejor preguntar en el lugar.

Hortalizas de noviembre

Aunque estemos a mediados de mes, creo que aún estoy a tiempo de nombrar las labores de este mes en cuanto a siembra y transplante se refiere. Hay que apuntar que son datos para el hemisferio norte y clima mediterráneo, lo que supondrá un traslado en las fechas de unos 6 meses si se pretende cultivar en el hemisferio sur.

Para este mes, en cuanto a siembra, se recomienda: ajos, acelgas, guisantes, grelos, habas, lechugas, rábanos, remolachas, escarolas y zanahorias.

En cuanto a transplantes: ajos, acelgas, apios, brócoli, cebollas, coles, coliflores,  espinacas, escarolas, grelos, lechugas y puerros.

Estas fechas son orientativas, ya que dependen del clima de la región, la climatología y la variedad a cultivar, pero pueden ser de referencia para la hortelano amateur o para aquellos que se están iniciando en el mundo de la horticultura urbana o de maceta, hacia los cuales esta dirigido este blog. A medida que el horticultor vaya cogiendo experiencia, sabrá adaptar los tiempos a su región con mayor exactitud.

Así que ya sabéis, si todavía no habéis plantado, correr a sembrar, que quien no siembra no recoge ¡