El acolchado

El acolchado, también llamado por su nombre en inglés "mulching", es una técnica de cultivo consistente en cubrir el suelo con un material normalmente orgánico, aunque puede ser plástico o de otra sustancia. En agricultura ecológica se suele emplear el orgánico, pues además de liberar con el tiempo algunos nutrientes, permite un buen intercambio de aire con la tierra. El acolchado más típico es el formado por paja, también llamado "empajado".

¿Por qué utilizar el acolchado?: 

En primer lugar, se utiliza el acolchado para proteger el suelo
de los efectos climáticos, los cuales, a través de la lluvia, el sol abrasador, el hielo, y demás fenómenos meteorológicos, erosionan la superficie, compactándola, barriendo sus nutrientes, secándola, helándola...

Recoger para sembrar (I): Porqué recoger nuestras semillas

Rábano floreciendo

En la agricultura ecológica o biológica, o aquellos que hacemos todo lo posible por intentarlo, tratamos de conservar nuestras semillas como era antes, de un año para otro. Muchas veces se intercambian entre los hortelanos diferentes semillas que tienen y que han dado buen resultado, intentando evitar caer en las garras de la industria. En un cultivo industrial quizás le sea un poco complejo, pero para el hortelano aficionado puede ser parte de un juego.

La fijación por este hecho no es siempre lo que parece, no es solo ahorrarte dineritos, ni mucho menos un pulso personal contra las multinacionales de la alimentación, sino que se trata de un acto de ayuda a nuestro ecosistema y a la naturaleza en general. Se trata, en primer lugar, de ayudar a conservar la biodiversidad del planeta, lo cual quiere decir que intentamos conservar la gran riqueza de especies de nuestro mundo

Lúpulo en la jardinería Bordas (Barcelona)

Esta es una noticia para los amantes de la cerveza, pues he encontrado lúpulo en la jardinería Bordas en Gavá (Barcelona). Esta planta se puede comprar por internet pero rara vez la había visto en una jardinería, y no he podido guardarme las ganas, pues ya llevaba un poco detrás de una de estas. El lúpulo es lo que le confiere el amargor a la cerveza y se dice que en origen se le echaba para conservar la bebida. La verdad es que desconozco bastante sobre la planta, pero supongo que como todo aprenderé en el camino.

Según he leído es una planta vivaz y trepadora, natural de regiones más frías de Europa. Es de la familia de las cannabiáceas, perteneciente al genero humulus de los cuales sólo el humulus lupulus posee valor cervecero. Nace de una cepa, de la cual crece todos los años tras morir en otoño. Puede llegar a una altura de 8 metros y es necesario para su cultivo un sistema de entorturado permanente, el cual me recuerda ligeramente al de las parras de uva en Galicia, como una especie de techo sujeto por pilones. Le viene bien la semisombra y le gusta un poco el frío. Su sustrato debe ser preferentemente un poco ácido.

Podréis encontrar más info en:

Asociación española de fomento del lúpulo

Y un bonito dibujo de la planta en:

Botanical-online

Y más info sobre la jardinería Bordas en:

 Jardinería Bordas

Y disculpar lo pobre de la foto (la he echo con el movil).

Abril aguas mil

Y así dice el refrán y parece que este año se cumple. La lluvia, ese fenómeno meteorológico que tiene por gusto no contentar nunca a nadie, estos días está muy presente.

Mis lechugas espero que peguen un buen estirón y las cebollas, pero me temo que quizás a alguna otra cosa no le vaya tan bien. Cuando pasen las lluvias creo que será adecuado rociar el cultivo con azufre o oxicloruro de cobre, dos métodos aún considerados ecológicos para prevenir la aparición de hongos, los cuales harán su agosto cuando el sol vuelva a lucir, y lo haga con fuerza.
 Por el momento me centro en los tomatitos de plantel que tengo en casa y en los pimientos.

Plantando patatas

 Aunque la estación de las patatas va pasando, me parece interesante tener en el blog un pequeño tutorial sobre cómo plantarlas. Es cierto que hay en infinidad de sitios en internet y de muy buena calidad, pero en "El huerto de la discordia" no íbamos a ser menos.

Su plantación se inicia entorno a enero y finaliza en marzo-abril. Es un cultivo poco productivo para la cantidad de espacio que ocupa, pero desde luego irresistible. Se asocia bien con col, escarola, espinaca, habas, judías y zanahorias. Por el contrario no es recomendable juntarlas con calabaza, remolacha y pepino.

Para su plantación debemos coger patatas de siembra preferentemente, pues germinan mejor, colocándolas en un lugar luminoso para que empiecen a salir los brotes. El día anterior a la siembra o mejor si son dos días antes, cortamos las patatas en un par o tres de pedazos, pero siempre cogiendo un par ojos (el lugar por el que salen los brotes), si son pequeñas las dejaremos para plantarlas enteras.