Lúpulo en la jardinería Bordas (Barcelona)

Esta es una noticia para los amantes de la cerveza, pues he encontrado lúpulo en la jardinería Bordas en Gavá (Barcelona). Esta planta se puede comprar por internet pero rara vez la había visto en una jardinería, y no he podido guardarme las ganas, pues ya llevaba un poco detrás de una de estas. El lúpulo es lo que le confiere el amargor a la cerveza y se dice que en origen se le echaba para conservar la bebida. La verdad es que desconozco bastante sobre la planta, pero supongo que como todo aprenderé en el camino.

Según he leído es una planta vivaz y trepadora, natural de regiones más frías de Europa. Es de la familia de las cannabiáceas, perteneciente al genero humulus de los cuales sólo el humulus lupulus posee valor cervecero. Nace de una cepa, de la cual crece todos los años tras morir en otoño. Puede llegar a una altura de 8 metros y es necesario para su cultivo un sistema de entorturado permanente, el cual me recuerda ligeramente al de las parras de uva en Galicia, como una especie de techo sujeto por pilones. Le viene bien la semisombra y le gusta un poco el frío. Su sustrato debe ser preferentemente un poco ácido.

Podréis encontrar más info en:

Asociación española de fomento del lúpulo

Y un bonito dibujo de la planta en:

Botanical-online

Y más info sobre la jardinería Bordas en:

 Jardinería Bordas

Y disculpar lo pobre de la foto (la he echo con el movil).