Nuevas inquilinas: Gallinas de Mos

Mis gallinas "de Mos"

Y por fin tengo a las inquilinas, dos en concreto. Llevan ya un par de días picoteando, escarbando, aleteando y acabando con toda la hierba del lugar. El primer día estaban más bien tímidas, y se refugiaban en la caja que me dio la criadora. Tienen aproximadamente 5 meses y espero que pronto empiecen a poner, aunque no sé yo si tendrán muchas ganas con el frío y las pocas horas de luz. Según tengo entendido las gallinas dejan de poner por el acortamiento de los días, no por el frío, a no ser que éste sea muy intenso.

El pienso que tengo es de ponedoras, desgraciadamente me di cuenta tarde de que es pienso transgénico. Intenté comprar ecológico, pero no he tenido la suerte de encontrarlo en los alrededores de Santiago de Compostela. Un objetivo a corto plazo es sustituir el transgénico por uno que no lo sea, a más largo plazo sería encontrar uno ecológico. E incluso en la medida de lo posible mezclarlo con un poco de grano propio, el cual tengo en mente plantar, pero no creo que con mi poco terreno me de para mucho. Es más para experimentar.

El gallinero

El gallinero a media construcción

Por fin el gallinero está completo, ya lleva un par de días en su sitio a falta de las inquilinas. He tardado entorno a mes y algo y seis palés de los de madera en completarlo. Un largo y pesado trabajo que no se si repetiría si tuviera algo de dinero para comprarme unas tablas buenas, bonitas y lo más baratas que encontrara.
 Quizás, la madera de pino, que de lo que están compuestos la mayoría de palés, no es demasiado buena, ni resistente. Si me dura un par de años estoy más que contento.
 En cuanto al tamaño lo he hecho muy reducido, según las indicaciones que da Gail Damerow en su libro "Guía práctica de pollos y gallinas". La autora prácticamente les tiene un chalé para ellas solas,

Plantando ajos

 Noviembre y Diciembre son los mejores meses para plantar ajos. Para ajos tiernos ya es tarde, pues se deben plantar tirando más a octubre, aunque nunca viene mal hacer la prueba. En una tortilla quedan deliciosos.

Ajos de siembra

 Para plantarlos es muy sencillo. En primer lugar es recomendable comprar ajos de siembra y para plantarlos solo tienes que separarle los dientes (los pequeños bulbitos que forman el ajo). En el campo, o en la maceta (en las que no se dan nada mal), basta con enterrar cada "diente" hasta que asome muy ligeramente la punta (la parte más redonda hacia abajo). Y de ahí saldrá dentro de bastante un ajo. Para recogerlos es recomendable dejarlos hasta que se seque por completo la planta, en el mismo lugar en el que estaba (a no ser que se encharque demasiado el terreno, lo que podría provocar que se pudra). El marco de plantación es 20x30cm, aunque yo este año los he pegado un poco más para probar.

Hortalizas de Diciembre

Semillero variado

 Un mes más pasa por nuestro huerto, dejando nuevas tareas y en este caso menos cultivos. Este mes ya hace frío de verdad, comienzan las heladas y eso afecta a nuestro huerto. Quien tenga habas en su tierra y tenga heladas quizás sufra por su desarrollo. En caso de que éstas se estropeen sirve con cortarlas, probablemente vuelvan a brotar.

En mi huerto las cosas van despacio, sobretodo por el poco tiempo que le puedo dedicar antes de que se haga de noche, pero al menos van. Como quien dice: "despacio y con buena letra", aunque bueno, en los semilleros me están saliendo tomates por accidente.

 Además de trabajar la tierra estoy con la "caseta" del gallinero. Para construirla estoy empleando palés, de esos que se utilizan en el transporte, por lo que me está llevando su tiempo. Para poder comenzar la construcción he tenido que aprovisionarme con cinco palés, y sacarle las tablas en buen estado lleva su tiempo. El armazón básico ya está montado, pero para terminan aún me falta un poco.

En cuanto a la siembra la cosa está un poco dormida. Al igual que el crecimiento de las plantas, que van más despacio. Aún recientemente me preguntaba un amigo, iniciado hace poco, que si a sus lechugas les pasaba algo, que no crecían. Tiempo al tiempo y todo llegará. Por lo de pronto en este mes podemos plantar:

En cuanto a siembra: Ajos, habas, lechugas, puerros, remolacha y rábanos.

En cuanto al transplante: Puerros y lechugas.

Y recordad: "Día que pasa de enero, ajo que pierde el ajero", así que no os olvidéis de los ajos.