El calabacín

Flor masculina

El calabacín, hermano de la calabaza, es el protagonista de hoy en el blog. Es una planta que ahora mismo se encuentra a pleno rendimiento en mi huerto y cuya polinización es complicada, por lo que siempre viene bien echarle una mano frotando el interior de las flores con un palillo de los oídos o un pañito. Produce frutos carnosos y flores muy sabrosas, las cuales se hacen rebozadas y fritas.

Un poco sobre el calabacín: Su nombre científico es Cucúrbita pepo y forma parte de la familia de las Cucurbitáceas.

Cuidados: Es una planta que necesita un suelo bastante abonado,

Hortalizas de junio

Este mes, como el anterior, corre a incesante velocidad. El huerto crece y los tomates asoman por las tomateras, los calabacines están a pleno rendimiento y no me aburro de las fresas. Sin duda estas altas temperaturas, sumadas a alguna lluvia hacen que todo sea una selva, y con nuestras verduras crecen raudas y veloces las malas hierbas. No hay que descuidar la escarda, retirando las malas hierbas cuando salgan.

Habrá que agarrár los tomates que vayan cediendo por su peso y asegurando que el pepino tiene por donde trepar. Incluso he llegado a sacar ya algunas patatas. Conviene rociar con oxicloruro de cobre si no se ha echo, las patatas, judías, tomateras, calabacines, berenjenas y todas aquellas plantas con tendencia a los hongos.

 Y en lo concerniente a las siembras y transplantes:

En cuanto a la siembra: Apio, berenjena, calabacín, calabaza, coliflor, judía, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate y zanahoria.

En cuanto al transplante: Acelga, apio, berenjena, calabacín, lechuga, maíz, melón, pepino, perejil, pimiento, puerro y tomate.